Falk van Essen over nieuw Restaurant Luwte

Producten uit Groningen, Friesland en Drenthe staan hier centraal

Inloggen

Voer je e-mail adres in om de logincode te ontvangen

E-mail adres

Account aanmaken

Controleer code

We hebben een 6 cijferige code verzonden naar . Voer deze code hieronder in.

Code

Welkom

Je ben ingelogd. Veel leesplezier!

Bekijk alle artikelen

Gerelateerde artikelen

02 juli 2026 | 2 min

Restaurant Luwte zet Noord-Nederlandse producten centraal

Aan de Zwanestraat in Groningen hebben chef-kok Falk van Essen en gastvrouw-sommelier Caroline de Vries in juni restaurant Luwte geopend. In de keuken wordt gewerkt met hoogwaardige ingrediënten

Leveranciers Nieuws

29 juni 2026 | 5 min

Werken in ruim 40 graden: zo houden chefs het hoofd koel

De extreme bloedhitte is even geweken, maar de warmte houdt voorlopig aan. Zeker in oudere keukens, foodtrucks, evenementlocaties en strandkiosken is de hitte een flinke uitdaging. En ook al

Werkdruk Personeel

Bekijk alle artikelen

Menu

Falk van Essen over nieuw Restaurant Luwte

Gerelateerde artikelen

Restaurant Luwte zet Noord-Nederlandse producten centraal

Werken in ruim 40 graden: zo houden chefs het hoofd koel

x