In de huid van de chef
Wie is de chef buiten de keuken? Via tattoos, blunders en blijvende littekens duiken we in de huid van de chef.
18 mei 2026 | 4 min
De keukenblunder: “Ik zag een paar honderd smartphones mijn misère filmen”
In deze rubriek vertellen chefs openhartig over een fout die ze nooit meer vergeten – een blunder waar ze nog regelmatig aan herinnerd worden. Soms pijnlijk, vaak leerzaam, en achteraf meestal
Werkdruk
_350x197.74011299435.jpg)
15 mei 2026 | 3 min
De keukenblunder: ‘De vis bleek te zijn geleverd bij mijn oude werkgever’
In deze rubriek vertellen chefs openhartig over een fout die ze nooit meer vergeten – een blunder waar ze nog regelmatig aan herinnerd worden. Soms pijnlijk, vaak leerzaam, en achteraf meestal
Keukenblunder Leveranciers
20 april 2026 | 2 min
In de huid van de chef: de tatoeages van Noah Wynants
In de rubriek ‘in de huid van de chef’ vragen we koks naar het verhaal achter de inkt op hun lijf. Soms grappig, soms ontroerend, opvallend vaak ook gerelateerd aan hun ambitie binnen de
Mentale gezondheid
